Paso 3: Se tuesta el ajonjolí en el comal, sin que se queme.
Paso 4: Por separado se fríen las almendras, pepitas, ajos, canela, clavos, pimientas y una cebolla, se escurren y se muelen junto con el ajonjolí, la tortilla y el chocolate, mezclando bien la pasta con ayuda de un poco de caldo.
